カパフル通り、雅（みやび）

珍しくカパフル通りにある雅（みやび）へディナーに行って来ました。雅は美味しいと評判の和食レストランだったので、とても楽しみにしていました。土曜日の７時頃にいったのですが、さすがに混んでいました。テーブル席がなかったので、カウンターでいただく事にしました。せっかくなのでiPhoneで撮影してみました。iPhone 3Gsなので、画質はおもちゃのデジカメレべル～。なので最初っからMore Lomoカメラで撮影してみました。で、食べたものは、、、、

舞茸の土瓶蒸し。一品目にスープ的なものが欲しいなぁ、と思ってたら今日のオススメでした。そしてちゃんと注文通りの一品目にやって来ました。注文の順番でお料理が出てくるのって、重要だなぁと思いました。

ししとうとネギの串焼き。香ばしい炭焼きの串焼き野菜と麦焼酎がたまりません！時たま辛めのししとうが入っていて、食べるたびに楽しかった！

お刺身の三種盛り。焼き魚も美味しそうだったのですが、今日はお刺身にしました。『お刺身は何にしますか？』と板さんがアレンジしてくれました。平目にサーモン、そして粒貝です。貝のお刺身は日本に限りますが、平目とサーモンは美味しかった！

ここでお米の焼酎「しろ」を飲んでみました。米焼酎は全く癖がなく、いろんな料理を食べる時にはいいみたいです。よくわからないけれど、美味しかった！なみなみ注いでくれるのが、これまた嬉しい。

雅の人気メニューのひとつ炊き込みご飯は、ちゃんとお釜でひとつひとつ炊いて出て来ます。炊きあがるのに30分はかかるので、最初に頼んでおく事をお勧めします。これもオススメの旬メニュー、カレイの炊き込みご飯を選びました。それはもうほっこりほっこり。やっぱりお出汁だなぁ。通常、ここで〆なのですが、もう一品たのんじゃいました！

サーモンといくらの押し寿司。和食レストランに行ったらどうしても食べたいのが、酢飯の押し寿司です。京都の棒寿司や大阪のばってらが大好きで、食べ歩きまでしました。注文したのは唯一の押し寿司、サーモンといくらでした。〆にはがっつり過ぎですが、食べたな～って実感できる一品でした。あまり外食をしないので、たまにレストランに行くと、世の中には美味しいものがたくさんあるんだなぁと感動してしまいます。今日も食べ物に感謝でした。ごちそうさまでした！Modern割烹 雅http://www.miyabi-hawaii.com/