コーンすし。

いつ食べても美味しいハワイの和ごころ。ワイアラエ通り、セントルイス高校の向かいに、日系ローカルが営む小さなおかず屋さんがあります。ここのひとつ＄１のコーンすしが好きで、ちょこちょこ出かけています。薄味でお酢の利いたさっぱりしたコーンすしは、日系ローカルにも人気のメニューです。飾らないシンプルなままのコーンすし。遠い日本を思い出す懐かしい味です。