いただきます。

ごりごりごり、ぷちっ！ごりごりぷちっ、ごりごりごり。FOOD INC、THE COVEと、立て続けに食について考えさせられる映画を見ました。それ以降、なかなかお肉に手が出なくなりました。たまに食べたくなった時、無理せずに食べてみるのですが、かつてのような美味しさを感じなくなりました。食に関する問題は世界中の問題なのですが、僕の言う「食」の問題はいわゆる西側諸国の問題で、『何を食べるか』という贅沢な問題である事に気付きます。過去にこんなに食べるものに対して気を使った事はないし、野菜だけを食べる生活も悪くないけれど、問題が解決された訳ではないので、釈然としたまま今に至っています。『いただきます』今できる事は、毎回の食事に使われる食材と作ってくれた人に感謝して、美味しくいただく事。当たり前のようなことが、当たり前にできていなかったようにも思います。「いただきます」