新・パイオニアサルーン生活。

週末のちょっとした贅沢、パイオニアサルーン。贅沢といってもお手軽でリーズナブル！しかしとても「贅沢な味」が楽しめるお店です。今週は、グリルドサーモンプレートをオーダーしました。子供の頃にやっちゃいけなかったぐるぐるまぜご飯を、大人になって正々堂々と再現した逸品。わかめのご飯の上に香ばしいシャケが満載で、散りばめられたアボカドがわさびポン酢ソースにモアベター！まさにパイオニア風シャケちらしでござんした。そういえば、スタッフからのリクエストでプラスチックのプレートケースから、バイオディグレーダブル（生分解性）なプレート容器に代わっていました。そんな進化が嬉しいお店でもあります。ぜひ次回は、我が家のキッチンにあるお皿を持参してみたいと思います。